Koulutuksen kuvaus
Koulutuksen aikana opit valmistamaan erilaisia ruokaleipiä, kuten rapeakuorista leipää arinauunissa, maukkaita sämpylöitä ja trendikkäitä bageleita.
Lähiopetuspäivien aikana tutustut taikinantekoon, nostatukseen, paistoon ja pakkaamiseen. Monimuotokoulutuksena toteutettava opetus sisältää myös verkko-opintoina suoritettavaa teoriaopetusta. Koulutuksen aikana pidät harjoittelupäiväkirjaa ja suoritat näyttösuunnitelman mukaiset näytöt omalla työpaikallasi.
Koulutuksessa suoritettava tutkinnon osa
Työn ohessa suoritettava koulutus koostuu leipomoalan ammattitutkinnon tutkinnon osasta. Tutustu koulutuksen tutkinnon osan toteutussuunnitelmaan:
Koulutuksen tiedot
Koulutuksen kesto
Opintojen kesto on yksilöllinen. Keskimäärin opinnot kestävät noin 3 kuukautta. Opintojen laajuus on 30 osaamispistettä.
Vaatimukset
Koulutuksen suorittaminen edellyttää perustutkintoa tai vastaavaa osaamista. Sinulla tulee olla leipomoalan työ- tai harjoittelupaikka.
Toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena. Koulussa lähiopetusta on keskimäärin 6 iltana kuukaudessa. Lisäksi suoritat tutkinnon osan mukaisia työtehtäviä omalla työpaikallasi. Teoriaopintoja suoritat verkossa oppimisalustalla, jossa pidät myös harjoittelupäiväkirjaa ja näyttösuunnitelmat tehdään. Tutkinnon osan näytöt suoritat omalla harjoittelu- tai työpaikallasi.
Hakeutuminen
Tärkeät tiedot hausta
Opiskelijavalinta
Valinta tehdään hakemusten tietojen perusteella. Täytä siis hakemuksesi huolellisesti. Mahdollinen haastattelukutsu lähetetään sähköpostitse. Myös valinnoista ilmoitetaan sähköpostitse. Tutkinnon osan koulutukseen ei ole pääsykoetta. Hakeutumista koskevat tiedustelut haku@omnia.fi.
Kielitaidon arviointi
Hakija, jonka äidinkieli ei ole suomi, voi osoittaa suomen kielen taitonsa riittävän opiskeluun joko todistuksella tai osallistumalla kielitestiin (taso A2.2). Jos hyväksyttävää todistusta ei ole, niin hakija saa kutsun kielitestiin sähköpostilla. Se tulee läpäistä, jotta haku jatkuisi. Lue lisää kielitaidon arvioinnista.
Peruutusehdot
Oppisopimuskoulutuksen peruutus on maksuton.
