Hankkeen kuvaus
Hankkeen tavoitteena on luoda ja kehittää 3D‐ suklaan teknologiaosaamista sekä samalla tehdä uusi tutkinnonosa 3D-tekniikan hyödyntäminen ravitsemispalveluissa, 20 osp (eperusteet.opintopolku.fi).
Hankkeen tavoitteena on samalla myös kehittää 360°-verkkoympäristöä luomalla pilottiversio Kokkikillan sivuille. Päämääränä on edistää avoimen oppimateriaalin käyttöä hyödyntämällä virtuaalisia ympäristöjä.
Kohderyhmä
Ensisijaiset kohderyhmät ovat ammatillisen koulutuksen opiskelijat ja opettajat sekä ravintola-alan edustajat
Hankkeen kesto
9.9.2019–31.12.2021
Projektivastaava Omniassa
Kai Martiskainen
Yhteistyökumppanit
Koordinaattori: Itä-Savon koulutuskuntayhtymä
Partnerit: Omnia, Raseko, Ekami, Careeria, TTS, YSAO, SAMPO
Rahoittaja
Opetushallitus