Leipuri-kondiittorialan ohjaaja Ahmed Hussein palkittiin helmikuun Ammattilaisgaalassa Vuoden 2022 Tsempparina.
”On todella mahtavaa, että työpanos on huomattu ja tunnustusta annetaan. Tunnustus kuuluu meille kaikille ohjaajille ja opettajille, jotka teemme samaa työtä”, Hussein kiittää.
Hussein kertoo oman työskentelytapansa perustuvansa kunnioitukseen.
”Kun ollaan teinien kanssa tekemisissä, ei kannata yrittää tehdä mitään pelon kautta. Kunnioitus on minulle tärkein tapa toimia. Sen myötä ihmiset yleensä tekevät sen, mitä haluan heidän tekevän”, hän sanoo.
Ahmed Husseinin ohjaamat ryhmät vaihtelevat kooltaan kymmenestä kahteenkymmeneen opiskelijaan. Tällä hetkellä hän työskentelee opettajan sijaisena.
”Ajattelen, että yksi tärkeimmistä tehtävistäni on kannustaminen. Yritetään yhdessä löytää hyvää huonostikin menneistä asioista ja tehdään siitä osa virheiden ennaltaehkäisyä.”
Palautetta selkeydestä ja tavoitettavuudesta
Opiskelijoilta tulleen palautteen mukaan on hienoa, kun ohjaaja tsemppaa ja on koko ajan positiivinen. Kiitosta ovat saaneet myös Husseinin rehellisyys, selkeäsanaisuus sekä läsnäolo ja tavoitettavuus.
”Koen, että ne kaikki kuuluvat työtehtäviini. Työkavereiden kesken jaamme myös paljon palautetta ja osaamista ja opimme jatkuvasti toisiltamme. Nuorena työntekijänä olen saanut paljon vapautta ja vastuuta, jota on tietenkin myös valvottu. Siitä on muodostunut todella laadukas toimintatapa, ja sen huomaa myös opiskelijoista”, syksystä 2021 Omniassa työskennellyt Hussein toteaa.
”Omnia on valinnut töihin todella ammattitaitoista porukkaa. Joku on voinut olla täällä vaikka kaksikymmentä vuotta töissä, ja osaltani tuon ehkä jonkinlaista tuoreutta peliin mukaan.”
Myönteisyys ja onnistumiset voimavaroina
Opiskelijoiden onnistuminen on Ahmed Husseinille työssä tärkeintä ja parasta.
”Kun oppilaat ovat ylpeitä ja innostuneita työstään, koen onnistuneeni. Monet ovat siirtyneet töihin leipomoihin tai työskentelevät toiminimellä. Harjoitteluista on tullut myönteistä palautetta; opiskelijat oppivat nopeasti ja ovat innostuneita. Tämä heijastaa myös henkilökunnan työtä”, hän korostaa.
”Haen sitä, että opiskelijat osaavat toimia tiiminä. Ketään ei jätetä yksin eikä kukaan lähde ennen kuin kaikki ovat valmiita. Uskon, että se on vahvuus työelämässä. Toimin myös niin, että oppilaat saavat tehdä tehtäviä, joissa he voivat onnistua. Se antaa itsevarmuutta ja vahvistaa tunnetta omasta osaamisesta.”
Husseinin mukaan opiskelijoista huomaa sen, että myönteisyys vahvistuu, kun sitä vahvistetaan.
”Negatiivinen energia tarttuu helposti, niin myös positiivinen. Opiskelijat ovat todella kunnioittavia. He ovat huomanneet, että myös heidän välittämänsä energia tarttuu helposti muihin ryhmässä oleviin nuoriin. Se tuo energiaa ja voimavaroja omaan työhöni”, hän toteaa.
”Kunnioitus ja välittäminen siirtyvät eteenpäin nuorten mukana. Nuoret tarvitsevat edes yhden aikuisen, joka osoittaa luottamusta ja kunnioitusta. Ajattelen, että se aikuinen voi löytyä täältä oppilaitoksesta.”
Opettajuus tavoitteena
Ahmed Hussein haluaa jatkaa työtään opettajana.
”On todella palkitsevaa työskennellä ohjaajana. Opettajan sijaisuutta tehdessäni olen saanut ensisilmäyksen siihen, mitä opettajan työ on ja se on tavoitteeni tulevaisuudessa. Olen valmistunut kondiittorimestariksi Omniasta, ja konditoriatyö on vahvuuteni. Ala kiinnostaa aina vain enemmän, ja Omnia on mahdollistanut ammatillisen kehittymisen hienosti”, hän kertoo.
Leipomoala oli Husseinin tähtäimessä jo peruskoulussa.
”Asuin 12-vuotiaana Tanskassa ja työskentelin leipomossa. Suomeen palattuani tiesin varmasti, että haluan peruskoulun jälkeen opiskelemaan alaa. Pidän käytännön työstä, jossa saan jatkuvasti käyttää omaa luovuuttani ja mahdollisuudet kehittymiseen ovat lähes rajattomat.”
Kehittäminen Omniassa
Tämä tarina kuuluu Kehittäminen Omniassa -blogisarjaan.