Ammatti- tai erikoisammattitutkinto

Tarjoilijan koulutus

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto

Toimitko ravintola-alalla asiakaspalvelutehtävissä? Sykkiikö sydämesi hyvälle asiakaspalvelulle? Ammattitarjoilija on asiakaskohtaamisten huippuammattilainen, joka muuttaa todeksi palvelun maineen.

Tällä sivulla:

Koulutuksen kuvaus

Ravintola-alan asiakaspalvelun ammattitutkinnosta valmistut tarjoilijaksi. Koulutuksessa opit esittelemään, suosittelemaan, myymään ja tarjoilemaan ravintolan ruoka- ja juomatuotteita. Opit palvelemaan asiakkaita oma-aloitteisesti, ystävällisesti ja vastuuntuntoisesti sekä toimimaan yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti.

Opit myös kertomaan asiakkaille myytävien ruoka-annosten raaka-aineet ja valmistustavat ja palvelemaan erikoisruokavalioita tarvitsevia asiakkaita sekä käsittelemään maksuvälineitä. Myös myyntitilitysten tekeminen sekä alan koneet ja laitteet tulevat opinnoissa tutuiksi.

Sinulla on mahdollisuus suorittaa opintoja tai työelämässä oppimisen jaksoja ulkomailla. Omnia on hyvä ympäristö suunnitella myös yritystoimintaa ja kartuttaa yrittäjyysosaamista. Kestävän kehityksen teemat kulkevat mukana osana opintoja ja näyttöjä opiskelujesi ajan. Voit hakea koulutuksen jälkeen ammattikorkeakouluun tai yliopistoon jatko-opintoihin.

Tutustu toteutussuunnitelmaan (eperusteet.opintopolku.fi) ja lue lisää tutkinnon rakenteesta (eperusteet.opintopolku.fi).

Koulutuksen tiedot

Omnian koulutuksissa painopiste on omien taitojen hiomisessa, toisia sparraten ja yhdessä oppien. Tutkinnon suorittaminen vaatii työ- tai harjoittelupaikan. Koulutus on tarkoitettu henkilöille, jotka toimivat ravitsemisalalla baarin tai ravintolan asiakaspalvelutehtävissä. Hakijalla tulee olla tehtynä alan perusopintoja tai olla työkokemusta ravintolan asiakaspalvelusta.

Opintojen kesto on yksilöllinen. Keskimäärin opinnot kestävät 1 vuoden. Opintojen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan ja siihen vaikuttavat mm. aikaisemmat opintosi, työkokemuksesi sekä yksilöllinen opiskelutarpeesi.

Koulutus muodostuu innostavista koulutuspäivistä, oppimistehtävistä, ryhmä- ja projektitöistä, itsenäisestä työskentelystä, pienryhmäohjauksesta ja työssä oppimisesta. Koulutuspäiviä on keskimäärin kerran kuukaudessa. Ne tukevat tutkinnon suorittamista ja antavat uusia näkemyksiä ja ideoita.

Asiakkaan kokemus (englanniksi)

Towards a career in hospitality

“Everything I gained from the studies uplifted me mentally. I have learned so many things and met many good people.”

Lue Blaisen haastattelu englanniksi

Hakeutuminen

Opiskelijavalinta

Valinta tehdään hakemuksen tietojen pohjalta. Täytä siis hakemuksesi huolellisesti. Hakijan tulee tutustua jatkuvan haun tärkeisiin tietoihin.

Tutkintoon ei ole pääsykoetta.

Hakeutumista koskevat tiedustelut haku@omnia.fi

Kielitaidon arviointi

Hakija, jonka äidinkieli ei ole suomi, voi osoittaa suomen kielen taitonsa riittävän opiskeluun joko todistuksella tai osallistumalla kielitestiin (taso B1.1). Jos hyväksyttävää todistusta ei ole, niin hakija saa kutsun kielitestiin sähköpostilla. Se tulee läpäistä, jotta haku jatkuisi. Lue lisää kielitaidon arvioinnista.

Peruutusehdot

Mikäli opiskelija on ottanut opiskelupaikan vastaan ja eroaa kuukauden kuluessa opintotojen alkamisesta, peritään 50 % opiskelijamaksusta. Tämän jälkeen tehdyistä eroista peritään koko opiskelumaksu. Muutokset ovat mahdollisia.

Oppisopimuskoulutuksen peruuttaminen on maksutonta.

Haussa olevat koulutukset

Iltaopetus