Täydennyskoulutus

Leipurin maukkaat ruokaleipätuotteet

Leipomoalan ammattitutkinnon tutkinnon osa

Haluaisitko syventää leipurin osaamistasi ja oppia valmistamaan ruokaleipiä? Tule mukaan Leipurin maukkaat ruokaleipätuotteet -koulutukseen!

Hinta

Oppisopimuksella koulutus on maksuton. Omaehtoisen koulutuksen hinta 105€.

Toimipiste

Lakelankatu 1, Espoon keskus

Lisätietoa antaa

Satu Pienkuukka, kouluttaja, satu.pienkuukka@omnia.fi,
040 354 7695

Tällä sivulla:

Koulutuksen kuvaus

Koulutuksen aikana opit valmistamaan erilaisia ruokaleipiä, kuten rapeakuorista leipää arinauunissa, maukkaita sämpylöitä ja trendikkäitä bageleita.

Lähiopetuspäivien aikana tutustut taikinantekoon, nostatukseen, paistoon ja pakkaamiseen. Monimuotokoulutuksena toteutettava opetus sisältää myös verkko-opintoina suoritettavaa teoriaopetusta. Koulutuksen aikana pidät harjoittelupäiväkirjaa ja suoritat näyttösuunnitelman mukaiset näytöt omalla työpaikallasi.

Koulutuksen tiedot

Koulutuksen kesto

Opintojen kesto on yksilöllinen. Keskimäärin opinnot kestävät noin 3 kuukautta. Opintojen laajuus on 30 osaamispistettä.

Vaatimukset

Koulutuksen suorittaminen edellyttää perustutkintoa tai vastaavaa osaamista. Sinulla tulee olla leipomoalan työ- tai harjoittelupaikka.

Toteutus

Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena. Koulussa lähiopetusta on keskimäärin 6 iltana kuukaudessa. Lisäksi suoritat tutkinnon osan mukaisia työtehtäviä omalla työpaikallasi. Teoriaopintoja suoritat verkossa oppimisalustalla, jossa pidät myös harjoittelupäiväkirjaa ja näyttösuunnitelmat tehdään. Tutkinnon osan näytöt suoritat omalla harjoittelu- tai työpaikallasi.

Koulutuksessa suoritettava tutkinnon osa

Työn ohessa suoritettava koulutus koostuu leipomoalan ammattitutkinnon tutkinnon osasta. Tutustu koulutuksen tutkinnon osan toteutussuunnitelmaan:

Ruokaleipien valmistuksen toteutussuunnitelma (eperusteet.opintopolku.fi)

Hakeutuminen

Tärkeät tiedot hausta

Opiskelijavalinta

Valinta tehdään hakemusten tietojen perusteella. Täytä siis hakemuksesi huolellisesti. Mahdollinen haastattelukutsu lähetetään sähköpostitse. Myös valinnoista ilmoitetaan sähköpostitse. Tutkinnon osan koulutukseen ei ole pääsykoetta. Hakeutumista koskevat tiedustelut haku@omnia.fi.

Kielitaidon arviointi

Hakija, jonka äidinkieli ei ole suomi, voi osoittaa suomen kielen taitonsa riittävän opiskeluun joko todistuksella tai osallistumalla kielitestiin (taso A2.2). Jos hyväksyttävää todistusta ei ole, niin hakija saa kutsun kielitestiin sähköpostilla. Se tulee läpäistä, jotta haku jatkuisi. Lue lisää kielitaidon arvioinnista.

Peruutusehdot

Oppisopimuskoulutuksen peruutus on maksutonta.

Hakuaika ilmoitetaan myöhemmin.

Tulevat hakuajat täydennetään tälle sivulle, kun hakuajat varmistuvat.
Takaisin ylös
Kaikki koulutukset
  • Koulutus

    Leipomoalan mestarin koulutus

    Leipomoalan erikoisammattitutkinto
    Ammatti- ja erikoisammattitutkinto
  • Koulutus

    Tarjoilijan koulutus

    Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto
    Ammatti- ja erikoisammattitutkinto
  • Koulutus

    Baarimestarin koulutus

    Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto
    Ammatti- ja erikoisammattitutkinto
  • Koulutus

    Ravintola- ja suurtalouskokin koulutus

    Ruokapalvelujen ammattitutkinto
    Ammatti- ja erikoisammattitutkinto