Henricuksen lounas

Pohjoismaalaisia makuja eurooppalaisittain. Tervetuloa herkuttelemaan Henricukseen! Tässä viikon lounaslistamme.

Ravintola Henricus on saanut Espoon seudun ympäristöterveyden elintarvikevalvonnalta arvosanan 'Hyvä'. Katso PDF iconHenricuksen Oiva-raportti 2017.

Keittiössämme käsitellään viljatuotteita. Gluteenittomat annokset valmistamme gluteenittomista tuotteista.
Ruokamme valmistetaan suomalaisesta lihasta, jos ruokalistalta löytyy poikkeus, mainitsemme siitä erikseen.

 

Lounaslista viikko 10

Henricuksen isien tekemää ruokaa.

Opiskelijat opiskelevat sulkuajan 8.3. - 28.3. etäopetuksessa, Henricuksen ruuat valmistavat keittiömme henkilökunta, Henricuksen isit.
Ravintolan ollessa suljettuna valmistamme ruuat etukäteistilauksesta ja pakkaamme ne valmiiksi, jotta voit noutaa annoksen ja nauttia sen vaikka työpöytäsi ääressä.
Tilaukset osoitteesta henricus@omnia.fi saman päivän aamuun klo 10.00 mennessä. Nouto Henricuksen pääovelta (ovi A1) tai sisäkautta sovittuna ajankohtana maanantaista perjantaihin klo 11.00 - 14.00.

Käytämme suomalaista lihaa, poikkeukset ilmoitetaan tässä listassa.
Käytämme laktoosittomia maitotuotteita, poikkeukset ilmoitetaan tässä listassa.
Lounaaseen kuuluu alkusalaatti ja valitsemastanne pääruoka. Lounaan hinta on 10.50 €. Hinta sisältää rasiat, servietin ja alv:n.

MAANANTAI 8.3.

Ravintola on suljettu, valmistaudumme etämyyntiin.

TIISTAI 9.3. - PERJANTAI 12.3.

Alkusalaatti: Tomaatti-avokadosalaattia

  • tomaattia, avokadoa, siemeniä, rucolaa ja lime-jugurttisalaatinkastiketta (vegaaninen)

Pääruokavaihtoehdot:

  1. Paistettua lohta, perunapyreetä, paahdettuja luomujuureksia ja kermaista metsäsienikastiketta
  2. Luomujauhelihapihvi naudasta, perunapyreetä, sienikastiketta ja paahdettuja luomujuureksia 
  3. Luomujauhelihapihvi naudasta, paistettua sipulia, perunapyreetä ja paahdettuja luomujuureksia 
  1. Gochujang –glaseerattua tofua, luomuvihanneksia ja nuudeleita (vegaaninen)

Raaka-aineet ja allergeenit:

  • lohi: norjalaista MSC-luokitettua lohta
  • perunapyree: perunoita, kermaa, voita
  • paahdetut juurekset: porkkanoita, palsternakkaa, punajuurta
  • metsäsienikastike: herkkutatteja, kantarellia, sipulia, valkosipulia, kermaa, alkoholitonta valkoviiniä, voita
  • jauhelihapihvi: luomujauhelihaa Suomesta, sipulia, kananmunaa, korppujauhoja
  • gochujang = korealainen chili-tofutahna sisältää E621 (MSG)
  • vehnänuudeleita, sipulia, porkkanaa, mungopavun ituja, paprikaa, soijapapuja, korianteria, savustettua tofua, seesamin siemeniä

Ruokia voi tilata etukäteen sähköpostilla: henricus@omnia.fi